Khô cá đù một nắng – đặc sản trứ danh của vùng đất miền Tây sông nước. Ai một lần ghé đến miền Tây mà chưa thử qua cái vị béo bùi của lớp mỡ cá hoà quyện cùng chất thịt dai giòn thì quả là một thiếu sót lớn à nghen!

Cá đù là loại cá sống nhiều ở vùng biển, có hạt sạn cứng ở đầu nhưng người ta không gọi nó là cá sạn mà hay gọi nó là cá đù. Đù ở đây có nghĩa là nhìn hơi bị xấu, hình dáng không xinh, nhưng bù lại thịt cá đù rất mềm, thơm và ngon. Hình dáng bên ngoài của loài cá này rất đỗi bình thường, thậm chí màu sắc chẳng có gì thu hút nhưng khi đã thử qua một lần rồi lại khiến thực khách nhớ mãi, muốn ăn mãi cái vị cá này.

Khô cá đù thịt vừa dẻo lại vừa mềm, giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi đặc trưng của cá, cộng thơm mùi nắng, mặn mòi vị muối và se sắt mùi gió biển quê hương! Khô cá đù một nắng size đại tại anhkietshop.vn có kích thước to, hình dáng nhìn đều và đẹp nên rất thích hợp làm quà biếu tặng sang trọng cho người thân hoặc bạn bè nghen!

Chỉ cần vài cách chế biến đơn giản như chiên, nướng than là mùi thơm của món đặc sản này đã lan ra nức mũi. Ngoài ra, khô cá đù còn có thể dùng làm trộn gỏi hoặc nấu canh chua lá me non là chuẩn bài!